Akşam yemeği için ne yapacağınızı düşünüyorsanız, sizi bu dertten kurtaracak bir tarif sunmak isteriz: Kıymalı Nohut. Bu lezzetli ve besleyici tarif, hem pratik hem de doyurucu olmasıyla dikkat çeker. İşte detaylar:

Tencereye zeytinyağını koyarak başlayalım. Yağ ısındıktan sonra kıymayı ekleyelim ve kısık ateşte kavuralım.

Soğanı ister küçük küçük doğrayarak, ister bütün halde ekleyebilirsiniz. Ardından salça, pul biber, karabiber ve tuzu ekleyerek biraz daha kavuralım.

Kavrulan malzemelere 3 su bardağı sıcak su ekleyerek kaynamaya bırakalım. Yaklaşık olarak kısık ateşte yarım saat kadar kaynamaya bırakın.

Kıymalı nohut yemeğimiz hazır. Yanında nefis bir pirinç pilavı ile sıcak servis ediniz. Afiyet olsun!

Kıymalı nohut yemeği, protein ve lif açısından zengin olduğu için dengeli bir öğün sunar. Nohut, bitkisel protein kaynağı olarak bilinirken, kıyma da hayvansal protein sağlar. Bu yemeği yaparken nohutları bir gece önceden suya koyup bekletirseniz, haşlama süresini kısaltabilirsiniz.

Yemeğin lezzetini artırmak için çeşitli baharatlar ve sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, havuç veya biber ekleyerek yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.

Yemeğin yanında yoğurt veya turşu gibi yan ürünler de sunabilirsiniz. Bu, yemeğin besin değerini ve lezzetini artıracaktır.

Son olarak, yemeğinizi taze maydanoz veya dereotu ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz. Bu, yemeğinizi daha çekici hale getirecektir.