Patatesli Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Patatesli Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Kıymalı Börek; Börek, yemek kültürünün en çok sevilen ve çay saatlerinde en çok tercih edilen, yiyeceklerinden birisidir. Her türlü sebze, et ve peynir çeşitlerinden yapılabilen börek, oldukça bir geniş yelpazeye sahiptir. En çok beğeni topladığım ve denemenizi kesinlikle tavsiye edebileceğim patatesli börek tarifini, sizinle de paylaşmak istedim.


Patatesli Kıymalı Börek Malzemeleri

  • 3-4 tane patates
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 demet maydanoz
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • 1 paket yufka
  • 1 şişe soda
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım paket margarin
  • 3 yumurta
  • Susam

Patatesli Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?


İlk olarak iç harcı hazırlıyoruz. Patatesleri soyup, bir tencerede iyice yumuşak olana kadar haşlıyoruz. Daha sonra soğutup, bir çatal yardımı ile iyice eziyoruz. Ezilen patateslerin içine, kaşar peyniri ve baharatları ekliyoruz. Tuzunu da ayarladıktan sonra, ince ince kıyılmış maydanozu ekliyoruz ve harcı bir kenara bırakıyoruz. Bir tepsiyi yağladıktan sonra, yufkaları parçalayarak tepsiye diziyoruz. Üç tane yufkayı eşit şekilde parçalayıp dizdikten sonra, iç harcın hepsini ekliyoruz. Daha sonra kalan üç yufkayı da yine parçalayarak, harcın üzerini iyice kapatıyoruz. Fırını açıp ısıtıyoruz. Böreği kare şeklinde dilimliyoruz. Süt, soda, yumurta ve eritilmiş margarini karıştırıp, böreğe eşit şekilde döküyoruz. Birkaç dakika, karışımı çekmesi için bekletiyoruz. Daha sonra susamı serpiştirip, fırına atıyoruz. Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Daha sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Patatesli Kıymalı Börek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kıymalı Semizotu Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Semizotu Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Çiğ Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Çiğ Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kıyma Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Kıyma Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kıymalı Kapuska Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Kapuska Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kıymalı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Lazanya Tarifi ve Malzemeleri