Kıymalı taze fasulye, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen yemeklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze fasulyenin bol olduğu dönemlerde, bu yemek hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Bu makalede, kıymalı taze fasulye tarifi, gerekli malzemeler ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerKıymalı taze fasulye hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
Hazırlık AşamasıKıymalı taze fasulye hazırlarken izlenecek adımlar şunlardır: 1. Taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Ardından, fasulyeleri ikiye veya üçe bölün.2. Soğanları ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.3. Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Yeşil biberi de küçük parçalar halinde doğrayın.4. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.5. Ardından, kıymayı ekleyin ve iyice kavrulana kadar pişirin.6. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.7. Doğranmış domatesleri ve yeşil biberi ekleyin. Karışımı birkaç dakika pişirin.8. Taze fasulyeleri tencereye ekleyin ve tuz, karabiber, pul biber ile tatlandırın.9. Sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Fasulyelerin yumuşaması için kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin.10. Piştikten sonra sıcak servis yapın. Besin DeğerleriKıymalı taze fasulye, besin değeri açısından zengin bir yemektir. İçeriğindeki taze fasulye, lif, vitamin ve mineral bakımından oldukça faydalıdır. Kıyması sayesinde protein ihtiyacını karşılamada etkili bir rol oynar. Aşağıda bu yemeğin sağladığı bazı besin değerleri belirtilmiştir:
Ekstra BilgilerKıymalı taze fasulye, farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, yemek pişirilirken havuç veya patates gibi sebzeler eklenerek besin değeri artırılabilir. Ayrıca, yemeğe eklenen baharatlar ile lezzet çeşitliliği sağlanabilir. SonuçKıymalı taze fasulye, pratik yapımı ve besleyici içeriği ile ev yemekleri arasında özel bir yere sahiptir. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olarak, aile sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Bu tarife göz atarak kendi mutfağınızda harika bir kıymalı taze fasulye yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. |
Taze fasulye yemeğinin bu kadar faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Özellikle vücudu güçlendirmesi ve zararlı şeker oranını düşürmesi gerçekten etkileyici. Kıymalı taze fasulye tarifinin detayları da oldukça pratik görünüyor. Sizce bu yemeği sık sık yapmalı mıyız? Hangi malzemeler elinizde varsa hemen başlayabilirsiniz, değil mi? Yapım aşamaları da oldukça kolay, özellikle düdüklü tencere kullanarak kısa sürede pişirebilmek harika. Siz bu tarifi denediniz mi, nasıl buldunuz?
Cevap yazMerhaba İkksel,
Taze fasulye yemeğinin faydaları gerçekten de göz ardı edilemeyecek kadar önemli. Özellikle vücut için sağladığı yararları ve şeker oranını dengelemesi, onu sağlıklı beslenme açısından cazip kılıyor. Kıymalı taze fasulye tarifinin pratikliği ise, yoğun bir gün geçirenler için büyük bir avantaj.
Bu yemeği sık sık yapmak kesinlikle mantıklı; hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek. Elinizdeki malzemelerle hemen başlamanız da oldukça teşvik edici. Düdüklü tencere kullanarak kısa sürede pişirme imkânı, zamandan tasarruf sağlarken aynı zamanda lezzeti de koruyor.
Tarifi deneme fırsatım oldu ve gerçekten de çok beğendim. Hem pratik hem de doyurucu olması, onu favori yemeklerim arasında yer almasını sağladı. Siz de denediyseniz, deneyimlerinizi duymak isterim!