Tavuk Kıymalı Patates Köftesi Nasıldır?Tavuk kıymalısı ve patatesin birleşimiyle hazırlanan köfteler, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sofralarda yer bulur. Bu köfteler, özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif sunar. Aşağıda, tavuk kıymalısı ile patates köftesinin nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır. MalzemelerTavuk kıymalı patates köftesi için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıTavuk kıymalı patates köftesinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir: 1. Patateslerin HazırlanmasıPatatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur. Ardından, patatesler haşlanmak üzere bir tencereye konur. Patatesler yumuşayana kadar haşlanır ve süzülerek bir kenara alınır. 2. Soğan ve Sarımsağın HazırlanmasıSoğan ve sarımsaklar ince ince doğranır. Bir tavada az miktarda sıvı yağ ile pembeleşene kadar sotelenir. 3. Karışımın HazırlanmasıHaşlanmış patatesler bir kapta ezilir. Üzerine sotelenmiş soğan ve sarımsak eklenir. Ardından tavuk kıyması, yumurta, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kimyon ve maydanoz eklenir. Bu karışım güzelce yoğrulur. 4. Köftelerin ŞekillendirilmesiHazırlanan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak köfte şekli verilir. Dilerseniz köfteleri un veya galeta ununa bulayabilirsiniz. 5. Kızartma İşlemiDerin bir tavada sıvı yağ ısıtılır. Köfteler, sıcak yağa dikkatlice yerleştirilir ve her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartılır. Kızaran köfteler, kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağının süzülmesi sağlanır. Servis ÖnerileriTavuk kıymalı patates köftesi, yanında yoğurt, domates sosu veya yeşil salata ile servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak, köftelerin üzerine limon sıkılarak lezzeti artırılabilir. SonuçTavuk kıymalı patates köftesi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Hazırlık aşaması oldukça kolay olduğu için acil durumlarda veya misafir sofralarında tercih edilebilir. Besleyici içeriği sayesinde aile bireylerinin sağlıklı beslenmesine katkıda bulunur. Ekstra Bilgiler |