Domates soslu kıyma kavurma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de besleyici bir yemek olması nedeniyle sıkça tercih edilen bu tarif, özellikle aile yemeklerinde ve davetlerde sıklıkla sunulmaktadır. Bu makalede, domates soslu kıyma kavurmanın nasıl yapıldığını adım adım anlatacağız.MalzemelerDomates soslu kıyma kavurma için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıDomates soslu kıyma kavurmanın hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı: Adım 1: Malzemelerin HazırlanmasıÖncelikle, soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da ezerek ya da ince doğrayarak hazırlayın. Domatesleri ise kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Adım 2: Soğan ve Sarımsağın KavrulmasıGeniş bir tavaya zeytinyağını ya da tereyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Adım 3: Kıymanın EklenmesiKavrulan soğan ve sarımsağın üzerine kıymayı ekleyin. Kıymanın rengi değişip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Bu aşamada kıymayı karıştırarak parçalamaya özen gösterin. Adım 4: Domateslerin EklenmesiKıyma yeterince kavrulduktan sonra doğradığınız domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi de ekleyin. Domatesler suyunu salıp kıymayla birleşene kadar pişirmeye devam edin. Adım 5: Pişirme SüresiYemeği kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Bu süre zarfında yemeğin lezzetinin iyice oturması sağlanacaktır. Servis ÖnerileriDomates soslu kıyma kavurma, pilav, makarna ya da ekmek ile servis edilebilir. Servis sırasında üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yanında yoğurt ile sunum yaparak yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz. SonuçDomates soslu kıyma kavurma, hem pratik hem de lezzetli bir yemek tarifidir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek olan bu yemek, Türk mutfağının geleneksel tatlarını yansıtmaktadır. Afiyet olsun! Ek Bilgiler- Kıymanın yağına göre yemeğin lezzeti değişebilir, yağsız kıyma kullanıyorsanız yemek daha kuru olabilir.- Domates soslu kıyma kavurma, dondurucuda saklanabilir. Piştikten sonra hava geçirmez bir kapta dondurabilirsiniz.- İsteğe bağlı olarak, sebzeler ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Örneğin, biber, havuç veya kabak gibi sebzeler kullanılabilir. |
.jpg "Zeytinyağlı Kıymalı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Mantar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıyma Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
