Bir buçuk kilo kıymadan kaç adet köfte yapılır?

Kıyma miktarından kaç adet köfte çıkacağını merak edenler için pratik bir hesaplama rehberi: Köfte adedi, her bir köftenin gramajına ve eklenen malzemelere göre değişiklik gösterir.

20 Kasım 2025

Bir Buçuk Kilo Kıymadan Kaç Adet Köfte Yapılır?


Merhaba! Bir buçuk kilo (1,5 kg) kıymadan kaç adet köfte yapılabileceği, köftenin boyutuna ve tarife göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, ortalama büyüklükteki köfteler için aşağıdaki bilgileri paylaşabilirim. Bu, ev yapımı köfteler için pratik bir rehber olacaktır.

Ortalama Köfte Büyüklüğüne Göre Hesaplama

Köfte yapımında genellikle her bir köfte için 25-30 gram kıyma kullanılır. Bu, avuç içinde şekillendirilen standart büyüklükteki köfteler için geçerlidir. Hesaplamayı şu şekilde yapabiliriz:
  • 1,5 kg kıyma = 1500 gram.
  • Her köfte için 25 gram kıyma kullanılırsa: 1500 / 25 = 60 adet köfte.
  • Her köfte için 30 gram kıyma kullanılırsa: 1500 / 30 = 50 adet köfte.
Bu durumda, bir buçuk kilo kıymadan ortalama 50 ile 60 adet arasında köfte yapılabilir. Eğer köfteleri daha küçük veya daha büyük yaparsanız, bu sayı değişecektir.

Köfte Büyüklüğüne Göre Değişen Miktarlar

Köfte boyutunu ayarlayarak toplam adedi artırabilir veya azaltabilirsiniz. İşte bazı örnekler:
  • Küçük köfteler (örneğin, 20 gram): 1500 / 20 = 75 adet köfte.
  • Büyük köfteler (örneğin, 40 gram): 1500 / 40 = 37-38 adet köfte.
Eğer köfteleri restoranlarda olduğu gibi iri yapıyorsanız, sayı daha düşük olacaktır. Ayrıca, kıymaya eklenen malzemeler (soğan, ekmek içi, baharatlar) köfte ağırlığını artırabilir, bu da toplam adedi etkileyebilir.

Pratik İpuçları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

  • Kıyma kalitesi: Yağ oranı düşük kıyma, köftelerin daha sıkı olmasını sağlar ve sayıyı etkilemez, ancak lezzet için genellikle %15-20 yağlı kıyma tercih edilir.
  • Ek malzemeler: Köfte hazırlarken soğan, sarımsak, yumurta veya galeta unu gibi katkılar kullanırsanız, toplam köfte miktarı artabilir. Örneğin, 1,5 kg kıymaya 1 adet rendelenmiş soğan ve 1 yumurta eklediğinizde, köfte sayısı 55-65 arasına çıkabilir.
  • Pişirme kaybı: Köfteler pişerken su kaybeder ve hafifçe küçülebilir, bu nedenle çiğ haldeki sayı pişmiş halden biraz farklı olabilir.
Genel olarak, 1,5 kg kıymadan ortalama 50-60 adet köfte yapabileceğinizi varsayabilirsiniz. Kişisel tercihlerinize göre bu sayıyı ayarlayarak lezzetli köfteler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Semizotu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Semizotu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kebap Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kebap Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Patates Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Patates Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;