Hazır Yufkadan Ispanaklı Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?Hazır yufka kullanarak yapılan ıspanaklı kıymalı börek, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık ya da ana yemek seçeneği sunmaktadır. Bu makalede, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ıspanaklı kıymalı börek tarifi detaylarıyla ele alınacaktır. MalzemelerBörek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Soğanı ve Ispanakları Hazırlama: İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın. Eğer taze ıspanak kullanıyorsanız, ıspanakları yıkayıp doğrayın. Dondurulmuş ıspanak kullanıyorsanız, önceden çözülmesini bekleyin ve suyunu sıkın. 2. Kıymayı Pişirme: Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ilave edin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. 3. Ispanakları Ekleyin: Pişen kıymanın üzerine doğradığınız ıspanakları ekleyin. Ispanaklar suyunu salıp çekene kadar birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Karışıma tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Böreği Sarma Aşaması1. Yufkaları Hazırlama: İlk yufkayı tezgaha serin ve üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürün. İkinci yufkayı da üzerine serin ve tekrar yağlayın. 2. İç Harcı Ekleme: Soğuyan kıymalı ıspanak harcını yufkanın geniş kenarına yerleştirin. Harcı yufkanın geniş kenarına yerleştirip yanlarını katlayarak rulo şeklinde sarın. 3. Diğer Yufkalar ile İşlem: Aynı işlemi diğer yufkalarla da tekrarlayın. Rulo haline getirdiğiniz börekleri dilimleyerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Pişirme Aşaması1. Yumurta Sarısı: Böreklerin üzerine yumurta sarısını sürerek parlak bir görünüm elde edin. 2. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, börekler altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkan böreklerinizi sıcak servis edin. Ekstra BilgilerSonuçHazır yufkadan yapılan ıspanaklı kıymalı börek, hızlı ve pratik bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir. Evde kolayca hazırlanabilir olması, bu tarifi özellikle tercih edilen bir seçenek haline getirmektedir. |
.jpg "Kıymalı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıyma Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Kıymalı Mantar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytinyağlı Kıymalı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
